Tahukah Anda bahwa kayu manis yang sering digunakan untuk bumbu dapur ternyata memiliki manfaat dan khasiat untuk diabetes. Tim Peneliti dari NWFP Agricultural University Pakistan menyelidiki manfaat konsumsi kayu manis secara utuh maupun konsumsi ekstrak kayu manis pada 60 orang penderita diabetes.
Tim peneliti tersebut ingin mengetahui efek konsumsi kayu manis pada kadar gula darah, LDL / kolesterol jahat, HDL / kolesterol baik, dan trigliserida. Empat faktor tersebut merupakan faktor yang berpengaruh pada penderita diabetes. Seperti kita ketahui, tingginya kadar gula darah, kadar LDL dan kadar trigliserida meningkatkan risiko terjadinya komplikasi pada penderita diabetes. Sebaliknya, tingginya kadar HDL menurunkan risiko komplikasi penderita diabetes.
Dalam penelitian ini, para peneliti menemukan manfaat kayu manis untuk penderita diabetes. Baik konsumsi kayu manis secara utuh maupun ekstraknya, ternyata dapat menurunkan kadar gula darah, LDL, dan trigliserida. Selain itu, konsumsi kayu manis juga sangat bermanfaat bagi kesehatan pada umumnya karena terdapat antioksidan dalam bumbu dapur ini.
Kita bisa mengkonsumsi kayu manis secara rutin untuk mendapatkan manfaat dalam menjaga kadar gula dan kolesterol. Para peneliti merekomendasikan konsumsi kayu manis berkisar antara 1 - 6 gram/hari.
Referensi:
Diabetes Care. 2003 Dec;26(12):3215-8. Cinnamon improves glucose and lipids of people with type 2 diabetes
